Home Bar Essentials - Hoe een reep op te slaan?

Het kan vaak overweldigend zijn om gasten te hebben als je niet veel alcohol bij de hand hebt. Vooral als je het weet, ga je iets drinken. Misschien hebben de meeste van je vrienden in de loop der jaren een thuisbar opgebouwd, maar voor jou bestaat die uit een kast in de keuken met een of twee flessen sterke drank die misschien niet eens zo populair zijn, daarom hebben ze daar een tijdje gezeten. de laatste vijf jaar.

InhoudsopgaveUitbreidenInstorten

1. De essentiële dingen
2. Ontwerp van de bar
3. Uitrusting en mix
5. De lat verhogen
6. Wijn is een nietje in elke thuisbar
7. Laat het bier maar komen
9. Conclusie

Misschien ben je een last-minute man en pak je een koffer met...ambachtelijk bierof een fleswijngaan eten. Misschien merk je dat wanneer je alcohol in huis hebt, je er te snel doorheen loopt, of het kan zijn dat terwijl je vrienden $ 80 hebben uitgegeven aan een fles Scotch , je hebt dat geld gestoken in het ontwikkelen van je garderobe. We hebben allemaal verschillende hobby's en passies. Als het bouwen van een bar daar niet een van is, kan het jarenlang op een laag pitje blijven staan.

Elke thuisbar begint met slechts één fles alcohol

Het feit is dat het ontwikkelen van een thuisbar niet betekent dat je honderden of zelfs duizenden dollars moet uitgeven. Er zijn trucs om je eruit te laten zien als een veteraan gastheer met slechts een handvol sterke drank bij de hand, en als je mijn advies opvolgt, ontwikkel je een redelijk grote reep zonder veel moeite of investering.

De essentiële dingen

De basis van een goede heren-thuisbar is te vinden in vier basisdranken:

1. Whisky
2. Wodka
3. Gin
4. Brandewijn

De truc om die vier geesten te laten opvallen, zit allemaal in de presentatie.

In plaats van 20 of 30 goedkope flessen drank te kopen, begin je met een hoger bedrag uit te geven aan de hierboven genoemde. Kies merk- of ambachtelijke sterke drank van hoge kwaliteit die ervoor zorgt dat je ze niet verslindt, omdat je er nu meer waarde in ziet, en je kunt erop vertrouwen dat ze goed zullen smaken in eenvoudige cocktails of op zichzelf. Raadpleeg de specifieke handleidingen hierboven voor specifieke aanbevelingen.

Een goed gevulde thuisbar

Als je onze verschillende gedistilleerde gidsen bekijkt, leer je veel over de drankjes en zie je zelfs enkele van onze topkeuzes. Hier zijn echter een paar tips:

• Een goede fles bourbon is net zo heerlijk en toch veel goedkoper dan een fles Scotch. Overweeg een fles Blanton's om je bar te beginnen.
• Blijf bij een VSOP of een XO-brandewijn. Armagnac is vaak minder duur dan Cognac, maar net zo ongelooflijk. Dat of kies voor iets unieks zoals een Spaanse cognac en gebruik het als discussiepunt. Je kunt altijd een discussie hebben over een geest; je hebt waarde in je bar gestopt.

Ontwerp van de bar

Als je maar een handvol of een kleine selectie sterke drank in je bar hebt, ziet het er nogal dom uit in een grote drankkast. Pak in plaats daarvan een bar kar en orden ze er netjes op met een set bartools en wat kristalglaswerk. Ineens ziet het er niet uit als een kleine bar, maar ziet het eruit als een fijne selectie sterke dranken.

Als een barwagen buiten uw prijsklasse valt, kunt u altijd een eenvoudige plank of twee plaatsen en wat spoorverlichting gebruiken om de geesten te laten zien. Voor een rustieke en doe-het-zelf-look, overweeg om oude houten pallets te overspuiten of kijk op websites zoals Pinterest voor inspiratie.

Een barwagen is een elegante manier om een ​​kleine selectie eruit te laten zien alsof het er thuishoort

Uitrusting en mix

Als je maar een handvol flessen bij de hand hebt, is het belangrijk om er zoveel mogelijk mee te kunnen doen. Houd een voorraad mixen zoals sodawater, tonic water, cola, ginger ale en vers sap is een uitstekende manier om basiscocktails aan te bieden. Bewaar een paar citroenen, limoenen en sinaasappels in de koelkast en voeg een garnering toe.

Naast alcohol is het de moeite waard om aan het begin van de bar een fles Angostura-bitters te krijgen, omdat ze zo veel worden gevraagd in cocktails. Terwijl je de reep bouwt, kun je dingen als grenadine, verschillende gearomatiseerde bitters en andere reepmixen aan de collectie toevoegen.

Voor zover staafgereedschap ga, neem een kijk naar deze gids .

Een vakkundig gevulde thuisbar is makkelijker dan je denkt

Voor cocktailrecepten loont het om te investeren in een cocktail / mixologie boek . We geven de voorkeur aan een echt boek omdat het altijd werkt en gemakkelijker te lezen is dan een telefoonscherm als je een cocktail aan het mixen bent.

Voor het mixen van ieders favoriete cocktail op een feestje heb je niet alleen alle ingrediënten nodig, maar heb je ook de tijd nodig om ze allemaal te mixen en als je één shaker hebt, moet je deze tussendoor schoonmaken etc. Om dat te voorkomen, zeg: vanavond we doen ouderwets en de klassieke gin & tonic. Wat kan ik voor je maken? Door vaste opties aan te bieden, zorg je niet alleen voor gemak van serveren, maar kun je ook wat drankjes van tevoren bereiden, of in ieder geval de garnering. En het is veel gemakkelijker en sneller om 4 drankjes van dezelfde soort te bereiden dan om 4 verschillende te maken

Voor cocktailparty's of diners , overweeg dan om cocktails te kiezen op basis van een thema.

Een thuisbar van perfecte grootte voor de gemiddelde heer

De lat verhogen

Toen ik begon met het bouwen van mijn thuisbar, maakte ik er een punt van om in elke supermarkt een fles alcohol te voorzien. Zodra het je lukt om basisgeesten (wodka, gin, rum, tequila, whisky, enz.) te krijgen, kun je beginnen met het toevoegen van de andere flessen aan de mix, waardoor je verzameling snel groter wordt. Afhankelijk van hoeveel je drinkt, kan je verzameling snel uitsterven. Daarom is het belangrijk om voor een fles alcohol hetzelfde budget te houden als voor steaks.

Teruggewonnen hout van pallets maakt een rustieke thuisbarplank voor wijn en sterke drank

Wijn is een nietje in elke thuisbar

Als je van wijn houdt, is dit het moment om het te kopen. Veel wijnwinkels bieden het hele jaar door dozen aan die cottage-cases worden genoemd. Meestal is het een selectie van 12 flessen, en je kunt kiezenrood,witof een mix. Sommige flessen zullen verschrikkelijk zijn, wat het perfect maakt om mee te nemen naar het huis van je tante Bertha voor de feestdagen, en meestal zullen er een of twee flessen zijn die de aankoop waard zijn. Over het algemeen is het concept gewoon om voorraad te ontwikkelen en een wijnbar te bouwen.

Nu je een dozijn flessen hebt, moet je er steeds meer aan toevoegen. Houd bij welke wijn je hebt geprobeerd en waarvan je hebt genoten, of welke wijn je wilt proberen. Als je sterke drankcollectie al behoorlijk stevig is, kun je beginnen met het ophalen van een fles wijn bij de boodschappen. Probeer in het begin een grote verscheidenheid aan wijn te kiezen, ook al is het niet jouw smaak. Op deze manier kunt u, wanneer u gasten heeft, een selectie aanbieden om uit te kiezen.

Een tip is om een ​​paar flessen haven ensherrybij de hand evenals een fles prosecco en een fles Champagne voor een plotseling feest.

Een goed gevulde bierkoelkast is de hit van zomerfeesten

Laat het bier maar komen

Het volgende dat u wilt gaan verzamelen, is:bier. Als je van bier houdt, concentreer je dan op het kopen van flessen die niet je favoriet zijn, zodat je niet het risico loopt er zelf doorheen te ploegen op een warme zomerdag. Probeer indien mogelijk een variëteit op voorraad te hebben, en het is altijd een goed idee om daarvoor in een barkoelkast te investeren. In plaats van nieuwe te kopen, kunt u sites zoals eBay of Craigslist raadplegen voor geweldige aanbiedingen. Probeer een verzameling populaire variëteiten op te bouwen met een aantal lokale ambachtelijke bieren en speciaalbieren die in de mix worden gegooid. Omdat een 24 pakje huisbier zo goedkoop is, is het een uitstekende manier om de bar echt te bouwen, en de meeste mannen zullen kiezen voor een koud biertje als ze de keuze krijgen.

Je eigen minibar bouwen

Conclusie

Iedereen heeft zijn eigen definitie van waar een goed gevulde bar uit bestaat. De meeste barmannen zullen beweren dat het gewoon betekent dat ze een grote verscheidenheid aan cocktails kunnen maken en een selectie van elk type drank kunnen hebben. Sommigen beweren echter dat u een assortiment van elk product moet hebben. Eén whisky is niet genoeg. Je hebt alle verschillende stijlen uit elke regio nodig. Dat kan duur worden.

Mijn thuisbar bestaat momenteel uit ongeveer 300 flessen alcohol. Ik herinner me echter de dag niet zo lang geleden toen ik een fles Dalmore 12 . had Scotch en een fles Courvoisier VSOP. Ik herinner me duidelijk dat ik me afvroeg hoe ik in godsnaam een ​​bar zou gaan bouwen. Het leek erop dat de alcohol sneller verdween dan het leek. Met de tijd, geduld, consistentie en zelfbeheersing, zult u echter snel een bar kunnen opbouwen die binnenkort slechts af en toe een fles alcohol nodig heeft om hem gevuld te houden. Als ik eerlijk ben, kan ik je echter vertellen dat mijn bar, die groter is dan de meeste thuisbars, naar mijn mening nooit volledig gevuld zal zijn. Ik ben altijd bezig om het te bouwen. Mijn vrouw daarentegen denkt dat ik gek ben.